Mocart kocke sa Menaž glazurom

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Mocart kocke sa Menaž glazurom zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 belanaca
  • 250 g prah šećera
  • 200 g mlevenih badema
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za krem:

  • 6 žumanca
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 125 g putera

Za ukrašavanje:

  • 200 g čokoladne glazure
  • 100 g šlag krema
  • 50 g ukrasnih bombonica

Priprema

1

Priprema bisvita. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa lagano dodati šećer u prahu i mutiti da bude čvrsto. Brašno mleveni badem i prašak za pecivo izmešati varjačom i dodati u belanca. Umućenu smesu sipati u tepsiju. Biskvit peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Pečen biskviti dobro ohladiti.

2

Priprema kreme: Žumanca umutiti sa šećerom u prahu pa ih staviti na paru da se kuvaju. Mešati povremeno pa kad počne da se zgušnjava dodati izlomljenu čokoladu. Kuvati 5 minuta i skloniti sa ringle. Ohladiti fil pa u ohlađen fil dodati umućen puter i fino sjediniti. Na ohlađen biskvit ravnomerno rasporediti umućenu kremu. Kolač ostaviti u frižider na 10 minuta. Čokoladnu glazuru otvoriti i omekšati je po uputstvu sa čašice. Na ohlađeni kolač rasporediti glazuru ravnomerno. Ukrasiti po želji i ukusu ukućana. Mocart kolač iseći na kocke, poslužiti uz kafu. Prijatno.

Savet

Savet:

Uz Menaž čokoladu i Menaž glazuru svaki kolač je savršen.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana April 27, 2017, 6:40 pm
0

Čokoladne

AleksandraApril 25, 2017, 2:19 pm
0

Lepe kocke smile

Verica NikolićApril 24, 2017, 7:12 pm
0

Odličan desertsmile

javorka filipovićApril 24, 2017, 3:55 pm
0

Prelepe smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept