Čoko kokos kolač

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Čoko kokos kolač zoom

Sastojci

Fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 100 g griza
  • 200 g kokosa

Kora:

  • 250 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml ulja
  • 50 g kakao
  • 200 g brašna (meko)

Dekoracija:

  • 200 g čokoladne glazure
  • po želji jagode (ili višnje)
  • po želji kokos

Priprema

1

Fil: Mleko prokuvati u velikoj šerpi. Nakon toga dodati griz pomešan sa šećerom i mešati dok se masa ne zgusne. Skloniti sa vatre i dodati kokos. Ostaviti da se ohladi.

2

Kora: Penasto umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera. Dodati žumanca i sve sjediniti. Potom postepeno dodavati ulje i mleko. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i kakao i sve dobro sjediniti kašikom.

3

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh obložiti pek papirom i staviti jedan deo smese za koru (najbolje oko polovine). Peći 10 min, nakon toga izvaditi iz rerne i staviti ohlađen fil preko. Preko fila staviti ostatak smese za koru i sve peći još 25 minuta.

4

Kada je kolač gotov i ohlađen, obrnuti pleh na poslužavnik tako da je donja kora sada gore.

5

Pripremiti čokoladnu glazuru prema uputstvu sa pakovanja i preliti kolač.

6

Kolač ukrasiti kokosom i jagodama (ili višnjama), po želji. Ostaviti da se stegne i ohladi.

7

Seći na kocke srednje veličine. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 30, 2017, 5:42 pm
0

Lep kolač smile

Suzana NovakovicApril 29, 2017, 10:39 pm
0

Odlican je

Suzana NovakovicApril 29, 2017, 10:39 pm
0

Odlucan je

Jelena JorovićApril 29, 2017, 7:01 pm
0

Odlican kolač, preukusan...i sve pohvale za dekoraciju smilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept