Savarin s jagodama

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Savarin s jagodama zoom

Sastojci

Kora:

  • 150 g brašna
  • 2 g soli
  • 2 jajeta
  • 8 g svežeg kvasca
  • 40 ml mlake vode
  • 50 g putera

Sirup:

  • 200 g šećera
  • 400 ml vode
  • 1 limun - korica
  • 1/2 soka od limuna

Dekoracija:

  • 2 šlaga
  • 300 g jagoda

Priprema

1

Sjediniti jaja, so, omekšali puter, svež kvasac, brašno i mlaku vodu, pa sve umutiti mikserom. Prekriti suvom krpom i ostaviti na toplom da nadođe. Okrugao kalup za tortu nauljiti i posuti brašnom (ili koristiti papir za pečenje), pa u sredini staviti manju vatrostalnu posudu. Oko vatrostalne posude sipati smesu za savaren i još jednom je ostaviti da nadođe.

2

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Prokuvati vodu i šećer sa sokom i rendanom korom limuna. Pečeni savaren prebaciti na tanjir, pa postepeno zalivati toplim sirupom. Potom ga ostaviti da se ohladi.

3

Dekorisati šlagom i jagodama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271May 12, 2017, 10:18 am
0

OdličnosmilePozdravsmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept