Kokos kocke (14)

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Kokos kocke (14) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 150 g maslaca
  • 150 g prah šećera
  • 150 g kokosa
  • 5 jaja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • 5 žumanjaka
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike brašna

Fil II:

  • 200 g oraha
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 rebra čokolade
  • 50 g maslaca

Priprema

1

5 jaja razdvojena belanca od žumanca. Prvo u zdeli umutiti belanca sa prstohvatom soli da ostane malo mekši sneg.... ostaviti sa strane. Umutiti maslac, naravno može i sa margarinom, dodati šećer, kokos i brašno prosejano sa praškom za pecivo, sjediniti i potom u dva navrata dodati belanca, sjediniti spatulom. Staviti peći na 180*C u manju tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje. Za to vreme umutiti Fil I: Žumanca umutiti sa 4 kašike šećera i dodati 2kašike brašna.... Ostaviti dok kolač bude skoro pečen, premazati i vratiti u rernu još desetak minuta ili prstom pipnuti žuti deo, ako se testo vraća i ne lepi, fil sa žumancem je gotov... Ostaviti da se kolač ohladi. Fil II: Odmah pripremiti 200 g seckanih ili mljevenih oraha, 150 g prah šećera, 2 rebra čokolade, 50 g maslaca i sve to poparit vrućim mlekom i ostaviti da se prohladi. Mleko dodavati postepeno oko 1 šoljice za kafu. Na hladan kolač premazati topli fil sa čokoladom. Kolač dobro ohladiti i potom rezati kocke, ako želite lepše kocke, prvo krajeve osecite, jedan jako stari recept, ali i fin kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatJune 7, 2017, 5:33 am
0

Ukusne

AleksandraJune 7, 2017, 2:47 am
0

Ukusne smile

X
Banana cheesecake - Video Recept