Čokoladni užitak sa jagodama

AUTOR: srednje 16 osoba 60 min
Čokoladni užitak sa jagodama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 4 kašika mleka
  • 4 kašika ulja
  • 4 kašika brašna
  • 4 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 ml hladnog mleka
  • 1 l mleka
  • 3 kesice puding od čokolade
  • 150 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 300 g šlag krem
  • 300 ml gazirane vode
  • 500 g jagoda
  • 200 g čokolade
  • 100 g šećera
  • 100 ml vode
  • 100 g margarina

Priprema

1

Patišpanj: Posebno odvojiti žumanca od belanca, zatim belanca umutiti penasto. Umućenim belancima dodati žumanac sa šećerom mikserom mutiti sve dok se masa ne udvostruči. U posebnu posudu izmešati brašno kakao i prašak za pecivo dodati masi i lagano promešati drvenom varjačom. Zatim na kraju dodati ulje i mleko promešati lagano i sipati masu u podmazanom plehu veličine 25x40cm.

2

Patišpanj peći u zagrejanoj rerni na 200'C oko 15 do 20 minuta. Gotov patišpanj izvaditi iz šporeta hladnim mlekom odmah preliti vreo patišpanj. Jagode oprati očistiti im peteljke.

3

Fil I: Mleko staviti na vatru da provri, sadržaj kesica pudinga od čokolade izmešati sa šećerom u malo mleka, zatim ga umešati u provrelo mleko uz stalno mešanje kašikom da se puding masa zgusne. Puding od čokolade ostaviti da se ohladi. Umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu i sjediniti ga sa hladnom masu od pudinga. Umućeni fil od pudinga rasporediti ravnomerno po patišpanju.

4

Fil II: Umutiti čvrsto šlag sa gaziranom vodom. Preko fila od pudinga malo premazati šlag zatim poređati cele jagode (vrhove jagoda nagore staviti) opet premazati preostali šlag preko jagoda.

5

Čokoladna glazura: U manjem sudu na vatri otopiti čokoladu sa šećerom. Vodom i margarinom. Toplom glazurom preliti kolač.

6

Kolač ostaviti u frižideru da se ohladi i filovi dobro stegnu. Hladan kolač seći na jednake kocke.

Savet

Savet:

Jagode i čokolada pravi užitak za nepca. Voće u kolač može bilo koje drugo, maline kupine, višnje, i td. Jagode birati iste veličine da bi kolač lepše izgledao. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJuly 19, 2017, 12:43 pm
0

Savrsen kolac i slike su super!!!

Tijana June 21, 2017, 6:05 pm
0

Divno

jelena nikolicJune 18, 2017, 12:05 am
0

odlican kolac! smile

Zorica StajićJune 13, 2017, 6:51 pm
0

Super je, jagode obožavam, žao mi je što već prolaze...

AleksandraJune 13, 2017, 6:01 pm
0

Odlicno

Aneta MatićJune 12, 2017, 6:25 pm
0

Fantazija smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept