Lagani voćni kolač

AUTOR: lako 18 osoba 60 min
Lagani voćni kolač zoom

Sastojci

Korica:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica ekstrata od jagode

Fil 1:

  • 300 g očišćenih jagoda
  • 200 g šećera
  • 200 ml vode
  • 2 pudinga od jagoda
  • 70 ml vode

Fil 2:

  • 100 g belog šlag krema
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 čaše (180 g) kisele pavlake
  • 200 ml hladne vode

Priprema

1

Korica: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u dublju posudu i, uz postepeno dodavanje šećera, čvrsto umutiti. Dodati žumanca i mutiti da se dobije penasta smesa. Ubaciti ulje i ekstrat jagode, pa promešati. Na kraju dodati mešavinu brašna i peciva. Špatulom sjediniti.

2

Uzeti pleh, vel. 30x20cm. Dno pleha prekriti pek papirom, a stranice premazati maslacem. Sipati umućeno testo i, ravnomerno, ga rasporediti. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 160 stepeni.

3

Kada se korica ispeče (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi pleh iz rerne i ostaviti, da se korica ohladi. Zatim prevrnuti koricu na radni sto, skloniti pek papir, a koricu, ponovo, vratiti u pleh, u kome se pekla.

4

Fil 1: Staviti šećer i 200 ml vode da provri. Ubaciti jagode i, na srednjoj temperaturi, kuvati 20 minuta. Puding razmutiti sa 70 ml vode, pa posle 20 minuta, dodati u smesu sa jagodama. Mešati dok se puding ne skuva.

5

Skuvani fil skloniti sa vatre, ostaviti 2-3 minuta, pa ga sipati preko korice. Ravnomerno ga rasporediti. Ostaviti da se ohladi.

6

Fil 2: Umutiti, čvrsto, šlag krem, sa, hladnom, vodom. U drugu, dublju, posudu staviti kiselu pavlaku, dodati šećer u prahu i, špatulom, blago, sjediniti. U kiselu pavlaku dodavati umućeni šlag, kašiku po kašiku. Sjediniti i staviti preko, hladnog, voćnog fila.

7

Ko želi može preko, belog, fila narendati čokoladu. Kolač ostaviti u frižider, da se, dobro, ohladi, pa ga poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 4, 2017, 1:52 pm
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicJuly 4, 2017, 10:06 am
0

lep kolac! smile

Verica NikolićJune 24, 2017, 12:33 pm
0

Hvala Vukosavasmile

vukosava nikolicJune 24, 2017, 1:40 am
0

odlican kolac

Verica NikolićJune 20, 2017, 4:23 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicJune 19, 2017, 9:54 pm
0

Divan, lak kremast kolačsmile

Verica NikolićJune 19, 2017, 8:06 pm
0

Hvala Caci, Aneti i Zorismilesmilesmile

ZoraJune 19, 2017, 7:46 pm
0

Predivan je za tople letnje danesmilesmile

Aneta MatićJune 18, 2017, 5:51 pm
0

Savršen smile

Slavica June 18, 2017, 9:32 am
0

Prelep,voćni kolač grin

Verica NikolićJune 17, 2017, 5:30 pm
0

Hvala Jadranki i Aleksandrismilesmile

AleksandraJune 17, 2017, 10:57 am
0

Obozavam ovako letnje osvezavajuce kolace smile

Jadranka KJune 17, 2017, 10:31 am
0

fin , osvezavajuci kolac smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept