Orahov san
Potrebno je:
Tamna kora:
5 belanaca
150 g šećera
150 g mlevenih oraha
3 rebra otopljene čokolade
3 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
Svetle kora:
5 belanaca
5 kašike šećera
5 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
Fil:
10 žumanaca
200 g šećera
1 puding od vanile
300 g mleka
1 margarin
100 g mlevenih oraha
2 krem šlaga
Priprema:
Tamno testo: 5 belanaca, 150 g šećera, 150 g mlevenih oraha, 3 rebra otopljene čokolade, 3 kašike brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koriu na 200 stepeni, oko 15 minuta.
Svetlo testo: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koru 15 minuta na 200 stepeni.
Fil: 10 žumanaca, 200 g šećera i 1 puding od vanile umutiti. To skuvati u 300 g mleka. U ohladjeno dodati umućenog margarina 250 g i 100 g mlevenih oraha.
Na tamnu koru staviti fil, pa svetlu koru ukrasiti sa 2 šlag krema od vanile. Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos