Orahov san

Orahov san zoom

Sastojci

Tamna kora:

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 3 rebra otopljene čokolade
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Svetle kora:

  • 5 belanaca
  • 5 kašike šećera
  • 5 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 1 puding od vanile
  • 300 g mleka
  • 1 margarin
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 krem šlaga

Priprema

1

Tamno testo: 5 belanaca, 150 g šećera, 150 g mlevenih oraha, 3 rebra otopljene čokolade, 3 kašike brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koriu na 200 stepeni, oko 15 minuta.

2

Svetlo testo: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koru 15 minuta na 200 stepeni.

3

Fil: 10 žumanaca, 200 g šećera i 1 puding od vanile umutiti. To skuvati u 300 g mleka. U ohladjeno dodati umućenog margarina 250 g i 100 g mlevenih oraha.

4

Na tamnu koru staviti fil, pa svetlu koru ukrasiti sa 2 šlag krema od vanile. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

jelena2011-09-01 06:08:27
0

mislim da ce bela kora da se ugljenise 150 min. na 200 stepeni.ovde ide brasno nije to kora za puslicu pa da se tako dugo susi,a i temperatura je jaka za susenje.