Mamina lenja pita
Potrebno je:
250 g prah šećera
250 g putera
2 žumanceta
1 prašak za pecivo
brašno po potrebi
2 kg izrendanih jabuka
malo kristal šećera za posipanje jabuka
malo prah šećera za odozgo
Priprema:
Testo: 250 g prah šećera, 250 g putera, 2 žumanceta. Umutiti penasto dodati 1 prašak za pecivo. još malo mutiti zatim dodati brašno po potrebi testo. Ne sme biti tvrdo, znači srednje meko.
Glatko testo podeliti na dva jednaka dela, razviti i staviti u tepsiju.
Preko testa staviti 2 kg izrendanih i ocedjenih jabuka. Jabuke posuti šećerom, a preko jabuka razviti drugi deo testa.
Peći oko 30 min na 180 stepeni.
Gotov kolač posuti prah šećerom. Prijatno!
Recept je poslala Dijana Popović, Beograd Borča.
Prikaži / Sakrij formu za unos