lako 6 osoba
25 min
6498
Kolač od celih mandarine i sirup

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g neprskanih mandarina
  • 200 g prženih mlevenih badema
  • 1 šolja šećera
  • 5 jaja
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1 kašičica praška za pecivo

Sirup:

  • 1 pomorandža, sok
  • 1/4 šolje šećera
  • 1 limun ili limata, sok

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Kolač od celih mandarine i sirup
  2. Za ovaj kolač morate imati neprskano voće, jer se ono kuva zajedno sa koricom. Predgrejemo rernu na 180 stepeni C. Ja sam koristila 3 manja okrugla pleha sa dnom koje se vadi, vi možete koristiti i veći pleh, 21 cm. Mandarine operemo pa u dosta hladne vode kuvamo oko sat vremena na niskoj temperaturi. Kada su skuvane pustimo da se ohlade. Presečemo na pola, i odstranimo koštice ( moje nisu imale). Sada izblendamo u pire. Dodamo sve ostale sastojke pa izmiksamo sve u glatku masu. Kolač od celih mandarine i sirup
  3. Sipamo u pleh i pečemo oko sat vremena. Na polovinu vremena pokrijemo vrh srebrnom folijom da nam ne izgori. Dok se kolač peče, pripremimo sirup, Sok od pomorandže, limuna i šećer prokuvamo dok se zgusne. Kad je kolač gotov sipamo još topli sirup preko njega. Ostavimo da kolač upije sirup. Može se služiti toplo ili hladno Najukusnije je sa malo šlaga ili grčkog jogurta. Kolač od celih mandarine i sirup
  4. Ovako. Kolač od celih mandarine i sirup
Savet

U zimsko vreme kad samo poneko voća uspeva u bašti, pokušavam da to i koristim. Mandarine su jedna od tih voćki. Ovaj kolač je posebno dobar jer se ne koristi brašno niti mlečni proizvodi. Bude zaista mirisan i sočan, idealan uz poslepodnevno druženje, čaj ili kaficu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    KOlac je sigurno za pamcenje,mirisan i ukusan....savrsen smile
  • Verica Nikolić
    Divan desert, Dubravka, ali kod nas se ne mogu kupiti neprskane mandarine, pa ga neću moći isprobati. A sa ovim drugim neću rizikovati...smilesmile
  • Dragana Stanković
    Zvuči jako ukusno! Verujem je da je mnogo lep! grin
  • Zorica Stajić
    Sočan i voćni kolač je za mene uvek dobrodošao a i ne zahteva puno vremena. Pozdrav!
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan kolač.Pozdravsmile