Milk kocke

Milk kocke zoom

Sastojci

Kore:

  • 6 jaja
  • 6 kašike šećera
  • 6 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike kakaoa
  • 6 kašike tople vode

Milk krem:

  • 1 l mleka
  • 100 g gustina
  • 4 kašike šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu

Toping:

  • 200 g mlečne čokolade
  • 5 kašike mleka
  • 4 kašike šećera
  • 150 g margarina

Priprema

1

Kore: Jaja umutiti sa šećerom. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. Sve lagano zamešati, dodati vodu i sjediniti masu.

2

Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).

3

Peći na 180 C, 20 min.

4

Milk krem: Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom. U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri. U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu. Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.

5

Toping: Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine. Krem ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.

6

Filovanje: Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

svetlana2011-09-06 13:27:14
0

Kolač je super, pravila prošli vikend, ukus mi se dopada ali po ovoj meri toping mi je bio previše tečan, tako da ću se sledeći put opredeliti za čokoladu za kuvanje i manje margarina.raspberry

ana zec2011-09-06 11:01:23
0

mmm fantasticno!!!