Baklava sa pudingom (2)
Potrebno je:
1 l mleka
8 kašika šećera
4 kašike brašna
2 pudinga od vanile
3 jaja
1 čaša od jogurta ulja
1 prašak za pecivo
1 pakovanje kora za pitu
Za sirup:
2 čaše od jogurta šećera
1 čaša od jogurta vode
Priprema:
800 g mleka da provri sa 8 kašika šećera. U 200 g hladnog mleka rastvoriti 2 pudinga od vanile i 4 kašike brašna i dodati u gore provrelo mleko. Skuvati puding i ohladiti.
Umutiti 3 jaja, prvo belanca pa žumanca, dodati 1 čašu od jogurta ulja i prašak za pecivo.
Sa ovim premazati prvu koru, zatim drugu i treću, a po trećoj kori po ivici staviti sipenom kašikom puding i tako ponoviti 5 puta (dok se ne potroše sve kore).
Skuvati 2 čaše od jogurta šećera i 1 čašu od jogurta vode, samo da provri i sa ovim preliti ispečenu baklavu.
Recept je poslala Duda Andjelković, Kraljevo.
Prikaži / Sakrij formu za unos