Pita sa orasima

Pita sa orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 250 g maslaca
  • malo soli
  • 1 žumance
  • malo belog vina ili sok od limuna

Nadev:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • malo vanile ili cimeta
  • 200 g iseckanih oraha

Priprema

1

Od brašna, maslaca, soli, žumanaca i belog vina ili soka od limuna umesiti glatko testo i podeliti ga na dva dela. Prvi deo rastanjiti oklagijom na veličinu pleha u kome će se peći. U pleh namazan uljem i posut brašnom stavite prvu koru. U mežuvremenu ulupajte čvrst sbeg od belanaca, dodajte žumanca, šećer, vanilu ili cimet i orah. Sve dobro izmešatjte i stavite preko testa u pleh. Razvite drugu koru i poklipiti nadev. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

milanaJuly 18, 2012, 12:01 pm
0

Meni ovaj recept ne uspeva, fil postane kao kora od oraha..hmmm