Kolač zvrk
Potrebno je:
400 ml mleka
200 g šećera
200 g mlevenog maka
150 g margarina
400 g keksa
100 g suvog groždja
malo ruma
Za glazuru:
200 g čokolade
1 jaje
malo ulja
Priprema:
U šerpu sipati mleko, šećer i mak pa kuvati 10 minuta, zatim dodati margarin, pa mešati dok se ne otopi. Suvo groždje potopiti u rum, pa sipati u šerpu i dodati izlomljen keks i dobro promešati.
Smesu sipati u podmazan četvrtast pleh poravnati kašikom. Naraviti glazuru, čokoladu otopiti na pari sa malo ulja, dodati jaje i dobro izmešati pa preliti kolač.
Kolač ostaviti u frižider i potom ga seći na štangle.
Recept je poslala Silvana Stojanović, Zemun.
Prikaži / Sakrij formu za unos