lako
10 osoba
60 min
2959
Čokoladna rozenka
Čokoladna rozenka
Sastojci
Za kore:
- 1 pakovanje gotove kore za Rozen
Za fil:
- 1 l mleka
- 400 g šećera
- 200 g mekog brašna
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
Glazura:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Prvo umutiti brašno sa mlekom, (odvojiti od one litre koliko je potrebno da se brašno umuti bez grudvica). Onda upržiti šećer u šerpi i kada se karamelizuje dodati preostalo mleko. Kada se sav uprženi šećer otopi, dodati i brašno koje se umuti sa mlekom. Na kraju ubaciti čokoladu u vruć fil. Umešati i margarin i sve sjediniti. Kore filovati sa vrućim filom. Zadnju koru premazati otopljenom čokoladom.
Komentari