Pržene jabuke na švajcarski način

Pržene jabuke na švajcarski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g jabuka
  • 30 g šećera
  • 80 g maslaca
  • 1/3 l mleka
  • 100 g brašna
  • 3 jajeta
  • so
  • šećer
  • cimet
  • rum

Priprema

1

Oljuštene i u deblje kolutove isečene jabuke pomešaju se sa šećerom i cimetom. Od jaja, brašna, mleka, soli, šećra, ruma napravi se testo za palačinke. U ovo testo stavimo jabuke i promešamo. U tiganju rastopimo maslac, sipamo celu masu i malo propržimo, zatim zapečemo i drugu stranu i isitnimo celu masu, uz pomoć dve kašike na manje komade, i joše jednem propržimo. Pospemo šećerom i cimetom i služimo.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!