Knedle sa šljivama bez krompira
Potrebno je:
1/2 l mleka
1 kašika soli
3 kašike ulja
200 g griza
2 jajeta
šljive
prezle
Priprema:
Sve sastojke osim jaja, kuvati dok se ne dobije gusta masa. Kada se ohladi dodati 2 cela jajeta, izmešati, vaditi testo kašikom, ruke pobrašnjaviti i oblikovati knedle. U sredinu staviti šljive, pekmez ili eurokrem (Deca obožavaju sa kremom).
Stavljati u uzavrelu vodu da se kuvaju, kao i klasične knedle.
Propržiti prezlu sa malo ulja, uvaljati knedle i služiti toplo! Prijatno!
Recept je poslala Vesna Teovanović, Cerević.
Prikaži / Sakrij formu za unos