Čokoladni venčić

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Čokoladni venčić zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 2 jajeta
  • 4 pune kašike šećera
  • 4 pune kašike brašna
  • 3 pune kašike kakaoa
  • 3 pune kašike mleka
  • 3 pune kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice soli

Za fil:

  • 150 g krem sira
  • 2 pune kašike pekmeza od kajsija

Za glazuru:

  • 80 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Jaja staviti u zdelu dodati šećer i dobro izmiksati. Potom dodati mleko, ulje, promešati, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i sve izmešati. Manji kalup premazati sa maslacem, posuti brašnom, višak brašna istresti sipati smesu i ispeći na 180 C, oko 30 minuta. Gotov biskvit izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Fil: U zdelu staviti sir, dodati pekmez i sve dobro izmešati, (pekmez bi trebao biti čvrst, nikako redak). Za glazuru: Stavi se na šporet slatka pavlaka, čokolada se izlomi na manje komade, prelije sa vrućom slatkom pavlakom, ali nesme da provri. Sve mešati da se dobije jednolična smesa. Sačekati da se glazura malo prohladi. Biskvit preseći na pola, premazati filom. Poklopiti drugim delom biskvita, staviti na rešetku i lagano preliti sa čokoladom. Ako želite kao ja da ukrasite, onda sačekajte da se čokolada još malo zgusne i prelijte po gornjem delu kolača. Viljuškom iscrtavajte. Ukrasite ako želite još. Ostavite da se ohladi. Koristila sam kalup 17 cm... Ovo je mali kolač.

2

Gotovo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićFebruary 25, 2018, 3:58 pm
0

Hvala puno, brzo se napravi i ukusan je .smile

AleksandraFebruary 25, 2018, 12:47 am
0

Lep smile

Verica Damjanovic February 24, 2018, 9:18 pm
0

Odlican venac i bas dobro izgleda.

renataFebruary 24, 2018, 9:10 pm
0

Prelep kolac

X
Kolač sa višnjama - Video Recept