Lenja pita sa jabukama

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Lenja pita sa jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 280 g brašna
  • 100 g prezli
  • 160 g pšeničnog griza
  • 400 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g lešnika (oraha ili badema)
  • 1/2 kesice cimeta

Fil:

  • 2 kg nakiselih jabuka

Za prelivanje pite:

  • 250 g maslaca (ili margarina)

Priprema

1

Lešnike (orahe ili bademe) staviti u rernu da se, malo, ispeku, zbog jače arome, ohladiti, pa ih samleti. Jabuke (mera je data za neočišćene jabuke) oljuštiti i, na krupno rende, izrendati. Izrendane jabuke podeliti na dva, jednaka, dela.

2

U dubljoj posudi sjediniti brašno, prezle, griz, šećer, prašak za pecivo, mlevene lešnike i cimet. Smesu podeliti na tri, jednaka, dela.

3

Uzeti pleh, vel. 35x20cm, i premazati ga maslacem (dno i stranice). U podmazani pleh, ravnomerno, sipati jednu trećinu suvih sastojaka. Kašikom, blago, utapkati, da se dobije ravna površina. Preko rasporediti polovinu jabuka (jabuke se ne cede). Zatim ide druga trećina suvih sastojaka - ostatak jabuka - zadnja trećina suvih sastojaka.

4

Maslac (u posnoj varijanti se koristi margarin) rastopiti i, kašikom, preliti preko, pripremljene, pite. Pitu staviti da se peče u, prethodno, zagrejanoj rerni, na 160 stepeni. Kada površina dobije blago rumenu boju, pitu prekriti alu folijom i nastaviti pečenje.

5

Pečenu pitu (probati čačkalicom da li je pečena) izvaditi iz rerne i ostaviti da se, potpuno, ohladi. Zatim je iseći na kocke i poslužiti. Pita se može, po ukusu, posuti šećerom u prahu.

6

Ideju za ovaj recept sam videla na sajtu Coolinarika, a spremila sam ga na svoj način, dodavajući neke sastojke, koje moja deca vole.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticApril 18, 2018, 1:43 pm
0

Lenja pita je bas po mom ukusu,draga!

Dubravka BelogrlicMarch 25, 2018, 8:29 am
0

Divna je iako je postna smile

Zorica StajićMarch 22, 2018, 8:10 pm
0

Odlična je Veco...

AleksandraMarch 22, 2018, 5:18 pm
0

Jako lep i ukusan kolač smile

Verica NikolićMarch 22, 2018, 3:53 pm
0

Hvala, drage moje!!smilesmile

renataMarch 22, 2018, 10:34 am
0

Odlicna pita

Tijana March 22, 2018, 9:21 am
0

Svaka čast. Prelepo izgleda

Verica Damjanovic March 21, 2018, 3:17 pm
0

Veoma ukusan i lep kolac.

Vesna Pavlovic 271March 21, 2018, 1:40 pm
0

Odlična pita draga moja Verice.Pozdravsmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept