Medenjaci (2)
Tradicionalni medenjaci poznati i kao lebkuchen sinonim su za Božić u Nemačkoj i Austriji. Recept vam omogućava da uživate u ukusu lebkkuchena na malo drugačiji način: u obliku kuglica.
Potrebno je:
100 g čokolade
150 g tamne čokolade couverture
40g džema od kajsija
2 kašike soka od pomorandže ili Cointreaua likera
30 g lešnika, sitno iseckanih
3 kašike kokosovog brašna
Priprema:
Prstima izmrvite čokoladu, pomešajte sa Cointreauom (ili sokom od pomorandže), džemom i lešnicima i oblikujte kuglice.
Istopite couverture čokoladu u činiji nad ključalom vodom i uz pomoć čačkalica umačite kuglice u couverture čokoladu.
Potom ih uvaljajte u kokosovo brašno i ostavite na hladnom mestu.
Prikaži / Sakrij formu za unos