Princes krofne (3)

Potrebno je:

Za krofne:
200 ml ulja
400 ml vode
400 g brašna
1 prašak za pecivo
7 jaja

Za krem:
2 l mleka
5 pudinga od vanile
350 g šećera
1 margarin
150 g šlaga

Priprema:

Vodu i ulje staviti u šerpu da provri, skinuti sa šporeta i odmah staviti brašno i prašak za pecivo i izmešati.

Ostaviti da se ohladi, pa dodati jaja jedno po jedno i non stop mutiti mikserom. Na pleh vaditi krofne kašikom ili špricem, pa staviti u zagrejanu rernu na 250 stepeni, cim pocnu krofne da rastu smanjiti rernu na 180 stepeni.

Zasladiti mleko i skuvati puding. Kada se ohladi sastaviti sa umućenim margarinom i dodati umućen šlag.

Krofne prececi na pola pa ih napuniti kremom. Odozgo posuti prah šećerom.

Komentari (2)

Prikaži / Sakrij komentare

1

Verujem da su ovi kolači ukusni ali na žalost princes krofne je naziv za nešto sasvim drugo u testo za kore ne ide prašak za pecivo testo se samo diže kad ase napravi u suštini ekstra gusta zaprška ulja i brašna u koje se kasnije ulupa jaje.U fil nikako ne ide pudinng nego se kuva od jaja, mleka, vanile...

lk , 9.10.2011

• 
• +1
• 
• 

2

i ja testo ovako pravim i izvrsno je,a krem kuvam od mleka i brasna sa 1 margarinom i 2 jajeta.

danijela , 11.10.2011

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar