Suva pita (baklava)

AUTOR:
Suva pita (baklava) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora

Za fil:

  • 300 g šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 300 g mlevenih oraha
  • 1 čaša kisele vode
  • ulje po potrebi

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun
  • 15 kašike vode

Priprema

1

Podmazati pravougaoni pleh od rerne uljem. U činiji pomešati, šećer, kiselu vodu, suvo groždje i orah. Sve to dobro izmešati.

2

U pleh redjati koru, pa poprskati sa malo ulja i fil. Tako redom dok se ne utroši, sav materijal. Na poslednju ne stavljati fil, već premazati sa malo ulja i kisele vode. Iseći na jednake trouglove i staviti da se peče na 180 stepeni, dok ne dobije zlatno žutu boju.

3

Pomešati šećer, vanilin šećer, vodu i kolutove limuna, kojeg smo predhodno oprali. Sve skupa da prokuva i preliti ohladjenu baklavu, vrućim sirupom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!