Jagodice

Jagodice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g mlevenog keksa
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 ml gaziranog soka od pomorandže
  • 3 kašičice ekstrata od jagode
  • zelene žele bonbone

Glazura:

  • 1 kašika glukoze (može i fruktoze)
  • 3-4 kašike tople vode
  • 250 g šećera u prahu
  • po želji ekstrat od jagode

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi pomešati mleveni keks, mlevene orahe i šećer u prahu. Prelijte sa sokom i zamesite da dobijete kompaktnu smesu. Zatim dodajte ekstrat od jagode i izmesite da ujednačite boju. Stavite u frižider na 15-20 minuta, da se smesa prohladi.

2

Od prohlađene smese praviti kolačiće oblika jagodice. Napravljene jagodice ostaviti u frižider na 2 sata.

3

Glazura: Sjediniti glukozu (fruktozu) sa 2 kašike vode na pari. Dodati šećer u prahu i dobro promešati. Dodati još 2 kašike tople vode i zagrevati dok smesa ne postane glatka. Obojiti po želji ekstratom jagode.

4

Ohlađene jagodice malom viljuščicom umakati u glazuru i odlagati na poslužavnik.

5

Dok se glazura još nije stegla, zabosti isečene komadiće zelenih žele bonbona, kao listiće jagodica.

6

Kad se glazura stegne složiti jagodice u korpice i poslužiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Miljko Sladjana BulatovićMarch 6, 2013, 7:57 pm
0

Prelepe su,svaka čast!

danka2011-11-27 10:32:13
0

Ovo savrseno izgledasmile