Autor: Branka Djurašević
13690
Bela pita
Bela pita
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 100 g masti
- 100 g šećera
- 1 celo jaje
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 1/2 l mleka
- 3 kašike brašna
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 2 vanilin šećera (ili 1 limun)
- čokolada (otopljena za dekoraciju)
Priprema
-
Sve sastojke za testo dobro sastaviti, pa podeliti na 3 dela. Razviti tanko, pa peći na poledjini tepsije, posute brašnom. Peći toliko da blago porumeni.
-
Fil: U mleko dodati, brašno umućeno sa malo mleka (kao za puding). Kada se zgusne, dodati margarin umućen sa šećerom. Na kraju dodati, vanilin šećer ili rendanu koru limuna.
-
Premazati kore filom i dekorisati topljenom čokoladom.
Komentari