Gurmanski sutlijaš

Gurmanski sutlijaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 šolje mleka
  • 1 kašika maslaca
  • 2-3 kašike šećera
  • 1/4 šolje pirinča
  • 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1/2 kesice vanilin-šećera)
  • 2-3 kašike slatke pavlake

Priprema

1

Zagrejte mleko u većoj posudi. Neposredno pred ključanje, sklonite mleko s vatre da ne proključa. U posudi sa jačim dnom rastopite maslac sa 1 kašikom šećera. Kada ova masa počne da se topi i pretvara u karamel, dodajte pirinač i promešajte da se dobro sjedine. Postepeno dodajte mleko, mešajući sve vreme.

2

Pirinač treba da upije jednu količinu mleka, pre nego što dodate sledeću.

3

Kada sutlijaš postane gust,lepljiv i kremast, sklonite ga sa vatre, umešajte preostali šecer, vanilu i slatku pavlaku. Ako nemate slatku pavlaku, slobodno dodajte maslac. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!