Kokos pita (2)
Potrebno je:
Za testo:
4 jajeta
2 čaše od jogurta šećera
1 čaša mleka
1 čaša ulja
1 čaša prezli
1 čaša brašna
1 kašičica kakaoa
1 prašak za pecivo
Za fil:
1/2 l mleka
6 kašika griza
6 kašika šećera
100 g kokosovog brašna
Za glazuru:
100 g čokolade
100 g margarina
Priprema:
Jaja i šećer dobro umutiti, zatim dodati čašu mleka, čašu ulja, pa polako dodavati, čašu brašna pomešanu sa praškom za pecivo i na kraju čašu prezli i kašičicu kakaoa.
Testo podeliti na dva dela. Prvi deo staviti u podmazan pleh i peći. Dok se testo do pola peče, napraviti fil. Skuvati u pola litre mleka 6 kašike griza i 6 kašike šećera. Kada je gotovo dodati 100 g kokosa.
Izvaditi testo iz rerne, staviti fil i drugu polovinu testa. Vratiti u rernu i peći na 200 C, dok se testo ne odvoji od tepsije.
Na kraju napraviti glazuru od 100 g čokolade i 100 g margarina i preliti preko kolača. Prijatno!
Komentari (3)
Prikaži / Sakrij komentare
1
-
- +1
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos