Ruske šubare

Ruske šubare zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 300 g šećera
  • 10 kašika vruće vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 250 g brašna
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 0,5 l mleka
  • 5 kašika gustina
  • 1 margarin
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g šećera u prahu

Za glazuru:

  • 1 kašika ulja
  • 6 kašika mleka
  • 100 g čokolade
  • 1 kašika šećera
  • 200 g kokosovog brašna

Priprema

1

Kora: Umutiti 6 jaja, sa 300 g šećera. Zatim dodati, 10 kašika vruće vode, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaoa, 250 g brašna i 1 kašiku ulja. Sve to umutiti mikserom i sipati u pleh obložen pek-papirom.

2

Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

3

Fil: Staviti 0,5 l mleka da provri, sa 5 kašika gustina, razmućenog sa malo mleka. Kada se ohladi dodati 1 margarin, 2 vanil-šećera i 250 g genera u prahu. Sve sastojke sjedinimo mikserom.

4

Glazura: U manju šerpu sipati 6 kašika mleka, 100 g čokolade za kuvanje, 1 kašiku ulja i 1 kašiku šećera. Šerpu staviti na šporet, dok se čokolada ne istopi.

5

Ispečenu koru čašom ili modlom iseći na krugove.

6

Na jednu stranu kruga namazati fil i poklopiti je drigim krugom. Zatim filom namazati i stranice kolača. Svaki kolač uvaljati u kokosovo brašno i vrhove preliti predhodno napravljenom glazurom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Luka LacmanJuly 21, 2015, 2:11 pm
0

Prelepe suuuu!!!Pravio sam ih i ispale su mi ekstra.

Sofija VasiljevicFebruary 19, 2013, 11:28 am
1

Pravila sam sa istim sastojcima ali ne na ovaj nacin probam pa ti kazem kako je ispalo wink

Nemanja2012-03-02 11:04:17
0

Kolači su fenomenalni, mogu da ih jedem u neograničenim količinama, nikad mi nije dosta njih.

Burek2011-12-13 03:02:50
0

kolaci su stvarno prelepi obozavam ih i moja deca ih obozavaju wink

svetlana bukovac2011-12-13 01:47:55
0

kolaci su prelepi,moj sin ih obozava :smile