Posne karamel oblatne sa čokoladom

AUTOR:
Posne karamel oblatne sa čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šećera
  • 5 dl vode
  • 100 g čokolade
  • 1 margarin
  • 1 vanil šećer
  • 4 kašike brašna
  • narendana kora narandže ili kašika kandirane iseckane narandže
  • 1 pakovanje oblatni

Priprema

1

U 1 dl hladne vode dodati brašno i vanil šećer pa dobro izmešati. Šećer sipati u šerpu i istopiti tako da se karamelizuje a da ne izgori.

2

Skloniti sa ringle i dodati 4 dl vode, margarin i čokoladu pa mešati na tihoj vatri dok ne provri. U to ukuvati pripremljeno brašno i vanil šećer pa kuvati tri minuta.

3

Dodati jednu narendanu koru od narandže, ali samo narandžasti deo. Naravno prvo je dobro oprati. Ukoliko imate kandirane kore narandže još bolje je njih naseckati na sitno i ubaciti. Pustiti fil da se skroz ohladi i počne da se steže pa ga dobro izmešati. Ja uključim mikser na dvadesetak sekundi.

4

Filovati oblatne ravnomerno pa ih malo pritisnuti nekom tacnom da se bolje slepe. Oblatnu seći ukoso ili po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

dushi2011-12-23 09:36:31
0

super su