Posna čokoladna baklava
Potrebno je:
300 g posne čokolade za kuvanje
300 g mlevenih oraha
1 margarin
1/2 kg kora za pitu i baklavu
Za preliv:
750 g šećera
500 ml vode
Priprema:
Čokoladu izrendati na sitno rende, orahe samleti i ove sastojke sjediniti. Staviti jednu koru, pa zatim drugu i filovati ovom smesom od čokolade i oraha. Umotati čvrsto baklavice, seći i stavljati u pleh, malo podmazan uljem. Tako redom, dok se ne potroše kore i fil. Stavljajte više fila, da bude bogato.
Kada završite sa korama, stavite margarin da provri i poparite baklave. Zatim ostavite pola sata u hladno, da upiju margarin i onda ih staviti da se peku, na umerenoj temperaturi.
Kada se ohlade baklave, preliti sa prokuvanim prelivom od 750 g šećera i 500 ml vode. Prekriti alu-folijom, da što bolje upiju preliv. Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos