Fašing štangle

Potrebno je:

Za kore:
1 margarin
250 g prah šećera
6 jaja
270 g brašna

Za fil:
300 g šećera
1 dl vode
125 g margarina
250 g oraha
1 štangla čokolade
ekstrat od jagode

Za glazuru:
200 g šećera u prahu
par kapi crvene boje
5 kašike vode

Priprema:

Umutiti sve sastojke za koru. Ispeći četiri kore na prevrnutom plehu, (kore odmah skidati sa pleha, kada se ispeku).

Fil: Ušpinovati šećer, zatim dodati margarin i orahe, malo prokuvati. Fil podeliti u tri dela.

Prvi deo fila obojiti sa štanglom čokolade. Drugi deo fila obojiti ekstratom od jagode. Treći deo fila ostaje ne obojen.

Filovati kore jednu po jednu.

Za glazuru: Pomešati 1 kašiku šećera u prahu, par kapi crvene boje i 5 kašika vode.

Kada se ujednači boja i razbiju grudvice šećera, lagano glazuru razvući po gornjoj kori kolača, nakon par minuta glazura će dobiti sjaj.

Kolač ostaviti preko noći da omekša. Iseći štanglice.

Komentari (3)

Prikaži / Sakrij komentare

1

Počela da pravim ovaj kolač ,ali mislim da je premalo brašna za koru, ne može se umesiti i razvući na pleh.

Jelena , 5.01.2012

• 
• -4
• 
• 

2

Kolac jeste zahtevan,pogotovu pecenje korica.Kada se umute sastojci za koru smesa je kremasta , moze da se doda malo brasna ako ima potrebe i kasikom se nanese u tanjem sloju na prevrnuti pleh.Kore se odmah skidaju sa pleha.
Prvi put kada se pravi moze se uciniti komplikovanim.
Ovaj kolac pravimo svake godine kada je slava ili rodjendani jako je ukusan i izdasan.

svetlana , 6.01.2012

• 
• +5
• 
• 

3

Malo je lebast.

karlo , 14.03.2012

• 
• -3
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar