Autor: Lidija Mladenović
38128
Sovine oči
Sovine oči
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 8 kašika šećera
- 1 kašika kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 200 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 120 g šećera
- 3 jajeta
Ostalo:
- 700 ml slatke pavlake
- 4 banane
Priprema
-
Mikserom umutiti 4 jajeta i 8 kašika šećera. Prašak za pecivo dodati u sud sa brašnom. Zatim u taj sud dodati i prethodno umućena jaja i šećer i mešati, dok se smesa ne sjedini.
-
U tepsiju obloženu pek-papirom sipati sjedinjenu smesu i peći u rerni 15 minuta na 200 stepeni.
-
Pripremiti krem. 3 jajeta i 120 g šećera kuvati na pari, a zatim dodati lomljenu čokoladu.
-
Premestiti smesu u veći sud da se ohladi.
-
Mikserom u posebnom sudu umutiti margarin i šećer, a zatim dodati i ohlađeni krem. Sjediniti smesu.
-
Ispečenu koru premazati filom, a na dva kraja ređati oljuštene banane. Pomoću papira uviti rolat sa dve strane. Deo gde se dodiruju strane uvujenog rolata, premazati filom i pritiskati, da sa zalepe krajevi rolata.
-
U međuvremenu umutiti 700 ml slatke pavlake (može se koristiti i šlag krem) i premazati kolač, umućenom slatkom pavlakom. A zatim na kolač narendati čokoladu.
Komentari