Karamel oblande

Karamel oblande zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće pakovanje oblandi
  • 1,5 l mleka
  • 1 kg šećera
  • 1, 1/2 margarina
  • 200 g šećera
  • 150 g mlevenog keksa (plazma)
  • 2 kašike brašna

Priprema

1

Brašno i 200 g šećera polako upržiti, (kao za karamel) i kada se lepo sve sjedini dodati mleko i kuvati dok se šećer ne istopi.

2

U to dodati preostali kilogram šećera i kuvati na tihoj vatri, dok ne bude sasvim gusto (gušće nego smesa za palačinke). Dodati margarin i još kuvati, dok se on ne istopi. Dodati mleveni keks.

3

Oblandu filovati dok je smesa vrela.

4

Pritisnuti poslednji list oblande nečim teškim da se listovi spoje.

Imate nešto da kažete?

Nena2012-02-28 17:04:06
0

Dacu vam jednu malu tajnu sto ja upotrebljavam kada pravim karamela oblande. Kupite kondenzirano slatko mleko u konzervi. Ali mora da bude zasladjeno, jer ima i to sto nije. I onda uzmete celu konzervu kakva je i stavite je (bez da je otvarate!!) u vodu da se kuva. Pose odprilike 2 sata konzerve su gotove. Morate Dobro da ih ohldite u hladnu vodu jer ima jaki pritisak u njima pre nego sto ih otvarate jer inace imacete vreli karamela krem po celoj kuhinji. Ukus je super! I netreba da pazite ili mesate u toku kuvanjem smile

biki2012-01-16 14:09:18
0

takodje pravim po sterom dobrom receptu tj. i bez keksa a kada se ukuva dobro samo po sebi dobije boju karamele.probacu sa uprzenim brasnom i secer mozda se pre dobije odgovarajuca gustina tj. skrati vreme kuvanja koje me nekad izludihmmm

Ivančica2012-01-16 09:17:27
0

odlična oblanda, pravim isto samo bez brašna i keksa. Star idobri provereni recept. smile Moraću da probam da ovako prvo upržim brašno i malo šećera - sad me jako interesuje kakav je ukus. smile

Kosovka2012-01-15 23:47:36
0

Odlicna smile