Refresh kolač
Potrebno je:
5 jaja
5 kašika šećera
1 prašak za pecivo
250 g kora za pitu
50 g maka
200 g mlevenih oraha
100 g seckanih oraha
1 l mleka
2 pudinga od vanile
Šerbet:
600-700 ml vode
300-400 g šećera
Posipanje:
malo mlevenih oraha
malo rendane čokolade
Priprema:
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst sneg, dodati žumanca, pecivo, sitno iscepkane kore (kao kad pocepate papir, na kom piše ono što vas nervira :), orahe, mak.
Sjediniti varjačom smesu, pažljivo i sipati u nauljen pleh. Peći na 220 C oko 30 minuta.
Skuvati šerbet od 600-700 ml vode i 300-400 g šećera. Preliti vruć kolač mlakim šerbetom.
Skuvati 2 pudinga od vanile i topao izručiti na kolač.
Posuti mlevenim orasima i rendanom čokoladom.
Recept je poslala Mirjana Lacković, Kraljevo.
Prikaži / Sakrij formu za unos