Sir od dunja

Sir od dunja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg dunja
  • 1 kg šećera
  • sok od 2 limuna
  • nekoliko karanfilića
  • seckani orah
  • nekoliko lista lovora

Priprema

1

1 kg dunja oprati i očistiti, ali ih ne guliti, pa zajedno sa korom skuvati u malo vode, zatim dunje propasirati i u propasirane dunje dodati 1 kg šećera i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat, pred kraj dodati sok od 2 limuna.

2

Na dno kalupčića za kolače staviti naseckane orahe i kašikom staviti gotove dunje, ohladiti, odnosno to se suši na vazduhu.

3

Sutradan izvaditi dunje iz kalupa, pa zabosti po jedan karanfilić.

4

Složiti u tepsiju i okolo dunja staviti nekoliko lista lovora.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Ivana Medic2012-01-19 18:04:33
0

Zasto list lovora?