Ringo janci

Ringo janci zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 3 kašike vode
  • 140 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika gustina
  • 2 kašike kakaoa
  • 6 belanaca

Preliv:

  • 5 dl vode
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike kafe

Krem:

  • 2 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 4 žumanaca
  • 2 vanilin šećera
  • 3 kašike brašna
  • 200 g margarina

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašike vode
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Umutiti sve sastojke za koru. Ispeći. Pečenu koru ohladiti i preseći po sredini, da se dobiju dve kore. Umutiti žumanca i brašno sa malo mleka. Mleko, šećer i vanilin šećer kada prokuva, dodati umućena žumanca i brašno. Nešati na tihoj vatri dok se smesa ne zgusne. Kada se ohladi dodati umućen margarin.

2

Sastojke za preliv prokuvati i ohladiti.

3

Koru prvu preliti sa prelivom, premazati filom i staviti drugu koru na fil isto je preliti prelivom. Premazati glazurom. Istopiti čokoladu sa vodom i uljem.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!