Ringo janci
Potrebno je:
Kora:
6 žumanaca
250 g šećera
1 dl ulja
3 kašike vode
140 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika gustina
2 kašike kakaoa
6 belanaca
Preliv:
5 dl vode
3 kašike šećera
2 kašike kafe
Krem:
2 dl mleka
200 g šećera
4 žumanaca
2 vanilin šećera
3 kašike brašna
200 g margarina
Glazura:
200 g čokolade
2 kašike vode
2 kašike ulja
Priprema:
Umutiti sve sastojke za koru. Ispeći. Pečenu koru ohladiti i preseći po sredini, da se dobiju dve kore. Umutiti žumanca i brašno sa malo mleka. Mleko, šećer i vanilin šećer kada prokuva, dodati umućena žumanca i brašno. Nešati na tihoj vatri dok se smesa ne zgusne. Kada se ohladi dodati umućen margarin.
Sastojke za preliv prokuvati i ohladiti.
Koru prvu preliti sa prelivom, premazati filom i staviti drugu koru na fil isto je preliti prelivom. Premazati glazurom. Istopiti čokoladu sa vodom i uljem.
Prikaži / Sakrij formu za unos