Rafaelo kolač
Potrebno je:
Za koru:
6 belanaca
150 g šećera
100 g brašna
150 g kokosa
1 prašak za pecivo
sok od 1 limuna
Za fil:
8 dl mleka
5 kašika šećera
6 žumanaca
3 kašike brašna
2 pudinga od vanile
250 g margarina
150 g šećera u prahu
Za preliv kore:
2 dl mleka
Priprema:
Umutiti 6 belanaca sa 150 g šećera, 100 g brašna, 150 g kokosa, 1 prašak za pecivo i sok od 1 limuna. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Kada je gotov, preliti vruć biskvit sa vrućim mlekom (2 dl)
Fil: 8 dl mleka staviti u šerpu sa 3 kašike šećera (da provri), a 6 žumanaca sa 2 kašike šećera, 3 kašike brašna i 2 pudinga od vanile (dodati u provrelo mleko i mešati dok se ne zgusne).
Skuvati fil, pa kad se ohladi dodati jedan umućen margarin sa 150 g šećera u prahu.
Fil premazati preko kore, pa posuti kokosom.
Recept je poslala Svetlana T, Beograd.
Komentari (14)
Prikaži / Sakrij komentare
3
Videla sam neke komentare gde zene kazu da im nije uspelo pa mi nije jasno zasto? Deluje mi lako za napraviti,a inace sam odusevljena izgledom kolaca i ne sumnjam da je jako ukusan 
,
19.01.2012
-
- +2
-
-
5
Kosovka ovaj kolac jednostavno ne moze da ne uspe,evo ja ne znam nikog kome nije uspelo po ovom receptu koji sam dobila od zene koja se profesionalno bavi poslasticarstvom.
Sanja hvala puno.
Sanja hvala puno.
,
20.01.2012
-
- +2
-
-
10
Jasna drago mi je da ti se svidja
Olja ispadne dosta,oko 15 velikih kocka,pleh u kome pravim je 20x30cm,visina 5cm.Budu onako fino visoke,i bas su izdasne i socne
Olja ispadne dosta,oko 15 velikih kocka,pleh u kome pravim je 20x30cm,visina 5cm.Budu onako fino visoke,i bas su izdasne i socne
,
22.01.2012
-
- +1
-
-
12
nekih desetak godina pravim ovaj kolac,odlican je.Kad hocu da mu promenim ukus stavljam neko voce.
,
10.02.2012
-
- +0
-
-
Prikaži / Sakrij formu za unos