Lešnik kocke

AUTOR:
Lešnik kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 50 g čoko plazme
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 puding sa ukusom slatke pavlake
  • 125 g margarina
  • 100 g krupnije mlevenog lešnika
  • 100 g čokolade schogetten with hazelnuts

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 30 g krupnije mlevenog lešnika (za posipanje)

Priprema

1

Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevenu čoko plazmu, mlevene lešnike, kakao, prezle i prašak za pecivo. Smesu sjediniti polako sa kašikom, pa izliti u pleh obložen papirom (30x20) i peći koru u zagrejanu rernu na 180 C 25 minuta.

2

Za to vreme pripremati fil: Izmutiti žumanca sa šećerom, praškom za puding i mlekom, pa skuvati fil na pari. Kada se ohladi sjediniti ga sa umućenim margarinom. Dodati krupnije mlevene lešnike i čokoladu iseckanu na kockice, pa sjediniti sa kašikom.

3

Pripremljen fil premazati preko prohladjene kore.

4

Odgore preliti sa glazurom, pa poprskati sa krupnije seckanim lešnikom.

5

Kada se ohladi, kolač seći na kockice 3x3.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

mila2012-03-17 20:35:03
0

Kolac je super,svima nam se dopao

majacernjev2012-02-16 17:27:40
0

Hvalasmile)

Gordana2012-02-15 22:29:08
0

Kolač je fenomenalan! Toplo ga preporučujem svima.

majacernjev2012-01-29 21:44:49
0

Osmislila ih za lesnikoljupce,kao sto sam jasmile)Jednostavne su.Ko ih je probao,svidele su im se.Ako odlucite da ih probate,javite utiske.Pozzwink

biljana bg2012-01-29 19:22:06
0

Cesto pravim slatkise, a ovaj recept bi se usudila napamet da prepisem u tefter. Mislim da je odlican. Nema sta da ne valja.