Autor: Dana Drobnjak
11120
Kajsija štangle
Kajsija štangle
Sastojci
Potrebno je:
Za prvi sloj:
- 500 g suvih kajsija
- 100 g šećera u prahu
Za drugi sloj:
- 200 g šećera
- 1 dl vode
- 125 g margarina
- 200 g mlevenog keksa
- 150 g mlevenih oraha
Za treći sloj:
- 100 g čokolade
- 1 kašičica margarina
- 2 kašike ulja
Za četvrti sloj:
- 250 g šećera u prahu
- 1 kašičica gustina
- 2 kašike vode
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašika ulja
- 2-3 kapi crvene boje
Priprema
-
Suve kajsije samleti, dodati šećer u prahu, dobro rukom umesiti, da se sjedini i masu razvaljati na 1/2 lista veće oblande. Kada se masa valja, valjak vlažiti vodom da ne prijanja.
-
Drugi sloj: U posudi prokuvati šećer i vodu, toliko samo da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre, dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti preko sloja od kajsija.
-
Treći sloj: Na tihoj vatri istopiti čokoladu, margarin i ulje i preliti preko drugog sloja i ostaviti da se čokolada stegne.
-
Četvrti sloj: U posudu staviti šećer u prahu i gustin. Vodu i limunov sok staviti na vatru, da provri i vrelo dodati u šećer i mutiti varjačom, dodati 1 kašiku ulja i 2-3 kapi crvene boje, dobro izmešati i naneti preko čokolade. Ovaj sloj ravnati vlažnim širokim nožem.
Komentari