Kajsija štangle
Potrebno je:
1/2 lista velike oblande
Za prvi sloj:
500 g suvih kajsija
100 g šećera u prahu
Za drugi sloj:
200 g šećera
1 dl vode
125 g margarina
200 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
Za treći sloj:
100 g čokolade
1 kašičica margarina
2 kašike ulja
Za četvrti sloj:
250 g šećera u prahu
1 kašičica gustina
2 kašike vode
2 kašike limunovog soka
1 kašika ulja
2-3 kapi crvene boje
Priprema:
Suve kajsije samleti, dodati šećer u prahu, dobro rukom umesiti, da se sjedini i masu razvaljati na 1/2 lista veće oblande. Kada se masa valja, valjak vlažiti vodom da ne prijanja.
Drugi sloj: U posudi prokuvati šećer i vodu, toliko samo da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre, dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti preko sloja od kajsija.
Treći sloj: Na tihoj vatri istopiti čokoladu, margarin i ulje i preliti preko drugog sloja i ostaviti da se čokolada stegne.
Četvrti sloj: U posudu staviti šećer u prahu i gustin. Vodu i limunov sok staviti na vatru, da provri i vrelo dodati u šećer i mutiti varjačom, dodati 1 kašiku ulja i 2-3 kapi crvene boje, dobro izmešati i naneti preko čokolade. Ovaj sloj ravnati vlažnim širokim nožem.
Prikaži / Sakrij formu za unos