Praline (2)

Praline (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g šećera
  • 1 margarin
  • 1 kesica step soka (limun, pomorandža, višnja)
  • 20 kašika brašna
  • 100 g crne čokolade za mešenje
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

700 g šećera preliti sa 2 dl vode i kuvati 7 minuta od trenutka ključanja. Kada se šećer ušpinuje, staviti jednu kesicu step soka u tu posudu.

2

Jedan margarin podeliti na 10 jednakih delova, i dodavati u posudu sa šećerom, postepeno po jednu kockicu margarina. Na jednu kockicu margarina, dodati dve kašike brašna, tj, posle stavljanja svake kocke, po dve kašike brašna. Sve to umutiti miksereom i smesu razliti u tepsiju, nakon toga preliti čokoladom.

3

Preliv od čokolade: 100 g čokolade preliti sa 2 kašike ulja i rastopiti ta tihoj vatri, ne dozvoliti da čokolada provri. ***PRIJATNO***

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

ksiki2012-03-07 13:43:22
0

da li margarin i brasno dodajete dok je na sporetu,