Praline (2)
Potrebno je:
700 g šećera
1 margarin
1 kesica step soka (limun, pomorandža, višnja)
20 kašika brašna
100 g crne čokolade za mešenje
2 kašike ulja
Priprema:
700 g šećera preliti sa 2 dl vode i kuvati 7 minuta od trenutka ključanja. Kada se šećer ušpinuje, staviti jednu kesicu step soka u tu posudu.
Jedan margarin podeliti na 10 jednakih delova, i dodavati u posudu sa šećerom, postepeno po jednu kockicu margarina. Na jednu kockicu margarina, dodati dve kašike brašna, tj, posle stavljanja svake kocke, po dve kašike brašna. Sve to umutiti miksereom i smesu razliti u tepsiju, nakon toga preliti čokoladom.
Preliv od čokolade: 100 g čokolade preliti sa 2 kašike ulja i rastopiti ta tihoj vatri, ne dozvoliti da čokolada provri. ***PRIJATNO***
Recept je poslala Aleksandra Parezanović, Čačak.
Prikaži / Sakrij formu za unos