Princeze na moj način

Princeze na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml vode
  • 150 ml ulja
  • 300 g brašna
  • 5 jaja
  • 1 prašak za pecivo

Fil I:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina

Fil II:

  • 250 g šlaga
  • 200 ml kisele vode (može i manje, ako volite čvršći šlag)

Dekoracija:

  • 100 g čokolade (može i mlečna)
  • 50 ml ulja

Priprema

1

Kora: U vodu se sipa ulje, čekati dok ne proključa. Kada proključa, skloniti sa vatre i sipati malo, po malo brašna. Ali, brzo mešati jer će se zgušnjavati. Mešati dok se ne napravi lepa smesa (kao testo). Ostaviti da se ohladi skroz. Kada se ohladilo, dodati prašak za pecivo i mutiti mikserom. Dodavati jedno po jedno jaje. Mutiti dok se ne napravi glatka masa.

2

Napuniti špric za princes krofne i stavljati u pleh obložen pek-papirom. Napravite veći razmak, jer će narasti. Zagrejte rernu na najjače, a zatim smanjite na 200 stepeni. Pecite ih 25 minuta na trećoj jačini (znači na sredini). Zatim, isključite rernu i sačekajte 3-4 minita.

3

Kada se peku, ne smete da otvarate rernu, jer će splasnuti.

4

Izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade. Seći ih na pola.

5

Na donju koru staviti žuti fil, zatim šlag, preklopiti i sipati rastopljenu čokoladu.

6

Fil I: U posudu staviti puding i šećer, razmutiti sa malo hladnog mleka. Ostata mleka staviti u šerpicu da se skuva. Kada se skuvalo, polako sipati razmućenu smesu i mešati. Čekati malo da proključa. Kada je gotovo, skloniti sa vatre i u to umešati komadić margarina i posuti malo sa prah šećerom, da se ne bi uhvatila korica.

7

Ostaviti da se potpuno ohladi.

8

Kada se ohladilo, u posebnoj posudi penasto umutiti margarin i tome dodavati malo po malo ohlađen puding.

9

Dobićete lep krem.

10

Fil II: Staviti šlag u prahu i kiselu vodu. Mutiti mikserom.

11

Dekoracija: Čokoladu rastopiti sa uljem.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Maja SimicOctober 18, 2014, 4:38 pm
0

Drugi put pravim tj.pokusavam i ne uspeva..testo nikako da naraste..

ruzica2012-05-22 19:59:13
0

recept je tacan i kolac uspeva.bravo

Jelena2012-05-16 09:50:03
0

Dali trebaju svo vreme da se peku na 200 stepeni.

Mirka2012-03-31 15:45:37
0

Zasto se prohladjena smesa za testo sme uz dodavanje jednog po jednog jajeta mutiti mikserom?Vidim da svi stavljaju akcenat na to da treba striktno mesati varjacom.Meni izgledaju fantasticno i pravim ih koliko danas.Hvala u svakom slucaju smile

ana2012-03-21 23:37:38
0

retko kad pravim kolace(sto bas i nije za pohvalu),ali sam po ovom receptu pravila princeze i to prvi put u zivotu i ....uspelaaaaaa jeeeeeeiiii stvarno su super. Pridrzavala sam se recepta,i uopste nije tesko wink

Negica2012-03-14 21:30:19
0

recept je extra,samo ga se treba pridrzavatismile

Marija2012-02-20 11:08:59
0

kada je rec o topljenju cokolade mnogo je bolje staviti margarina jer cokolada bude cvrsca i lepse se stavi bilo da su torte ili kolaci..kada se stavi ulje bude retka i samo se razliva smileoh oh:*pozdrav

borka2012-02-13 03:07:53
0

kolac sam pravila ,sve po receptu i dobro mi je ispao samo ima mala prepravka,na kraju kad se cokolada istopi ne treba stavljati toliko ulja samo malo jer se oseti na ulje i bude retka cokolada!!!inace sve pohvale za recept!!!pozdrav!!!

suzana vasiljevic2012-02-10 22:50:06
0

extra su moj suprug i dete obozavaju.

brankica2012-02-07 10:32:23
0

recept je ekstra pravila sam i super su,samo se treba pridrzavati recepta!!!

Olivera2012-02-03 23:51:45
0

Hvala vam puno. Stavljam kiselu vodu zato što se nekako bolje umuti. Više ga ima i čvršći je. Još je bolje ako kisela hladna. Pozz

maca2012-02-02 21:17:58
0

super su, baš ću da ih pravim po tvom receptu.ohhohhohhohhohh

Tanja2012-02-02 08:09:42
0

Kazi mi, molim te , zasto stavljas kiselu vodu u slag?Bas sam se iznenadila kad sam procitala da treba kisela voda.Inace,recept je odlican.Hvala

cocika2012-02-01 23:04:18
0

super izgledaju i recept je odlican, pravim iste

Mira Karanovic Kovacev2012-02-01 22:32:43
0

Fantasticno, nekada davno sam ih pravila sa kupovnim smesama. Pozdrav!

rada2012-02-01 21:05:56
0

raspberrywinkwinkwinkwinkwinkwink auuuuuuuuu kako su dobre

MIcika2012-02-01 19:02:51
0

svaka cast prelepo izgledaju