Salčići (2)

Potrebno je:

1/2 kg brašna
4 žumanaca
4 kašike ljute rakije
250 ml hladne vode

Za premazivanje:
1/2 kg sala
200 g brašna
džem od šljiva (za fil salčića)

Priprema:

Salo dobro sjediniti sa brašnom, pa podeliti na tri dela. Od brašna, žumanca, rakije i vode zamesiti testo. Ukoliko se lepi za ruke, dodati još malo brašna, sve dok prestane da se lepi.

Testo podeliti na 3 dela. Svaki deo testa, premazati 3 puta salom i savijati na isti način (kao knjigu).

Ovako pripremljeno testo staviti u kesice i ostaviti, da prenoći u frižideru. Najbolje je da odstoji čitave noći.

Ujutro razviti jedno po jedno testo, seći na 12 komada, na svaki staviti džem od šljiva, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Pečene salčiće uvaljati u prah šećer i uživati.

Od ove količine istadne 36 salčića. Prijatno!

Komentari (6)

Prikaži / Sakrij komentare

1

odlicni. godinama ih je po istom receptu pravi moja mama a sada ih i ja ovako pravim.ubedljivo najbolji recept

biki , 2.02.2012

• 
• +0
• 
• 

2

fenomenalnooooooooooooooooooo, bravo za kuvaricu

MIcika , 2.02.2012

• 
• +0
• 
• 

3

Nadam se da ce mi uspeti kada budem sutra pravila al me zanima testa kada se izvade iz frizidera i kada se rastanje jel ide testo preko testa ili posebno se posle mazu dzemom?Hvala unapred

Sladja , 2.02.2012

• 
• +0
• 
• 

4

svako testo se zasebno razvija sece na 12 dela i na svaki stavi dzem posle se preklope i peku

dragana sokobanja , 2.02.2012

• 
• +1
• 
• 

5

koliki vremenski razmak treba da bude izmedju mazanja salom

MIcika , 3.02.2012

• 
• +0
• 
• 

6

jojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj, obožavam ih, hvala dušo moja, bar sam ih videla, kiss

Mira , 4.05.2012

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar