Salčići (2)

Salčići (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 4 žumanaca
  • 4 kašike ljute rakije
  • 250 ml hladne vode

Za premazivanje:

  • 1/2 kg sala
  • 200 g brašna
  • džem od šljiva (za fil salčića)

Priprema

1

Salo dobro sjediniti sa brašnom, pa podeliti na tri dela. Od brašna, žumanca, rakije i vode zamesiti testo. Ukoliko se lepi za ruke, dodati još malo brašna, sve dok prestane da se lepi.

2

Testo podeliti na 3 dela. Svaki deo testa, premazati 3 puta salom i savijati na isti način (kao knjigu).

3

Ovako pripremljeno testo staviti u kesice i ostaviti, da prenoći u frižideru. Najbolje je da odstoji čitave noći.

4

Ujutro razviti jedno po jedno testo, seći na 12 komada, na svaki staviti džem od šljiva, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

5

Pečene salčiće uvaljati u prah šećer i uživati.

6

Od ove količine istadne 36 salčića. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Mira2012-05-04 11:17:37
0

jojjjjjjjjjjjjjjjjjjjj, obožavam ih, hvala dušo moja, bar sam ih videla, kiss

MIcika2012-02-03 21:15:52
0

koliki vremenski razmak treba da bude izmedju mazanja salom

dragana sokobanja2012-02-02 22:47:30
0

svako testo se zasebno razvija sece na 12 dela i na svaki stavi dzem posle se preklope i peku

Sladja2012-02-02 22:05:50
0

Nadam se da ce mi uspeti kada budem sutra pravila al me zanima testa kada se izvade iz frizidera i kada se rastanje jel ide testo preko testa ili posebno se posle mazu dzemom?Hvala unapred smile

MIcika2012-02-02 21:25:16
0

fenomenalnooooooooooooooooooo, bravo za kuvaricu

biki2012-02-02 20:33:15
0

odlicni. godinama ih je po istom receptu pravi moja mama a sada ih i ja ovako pravim.ubedljivo najbolji recept raspberryraspberryraspberry