Sedmo nebo
Potrebno je:
2 lista oblande
džem od kajsije
8 jaja
32 kašike šećera
8 kašika brašna
100 g mlevenih oraha
100 g kokosa
1 margarin
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Na dva lista oblande namazati džem.
I kora: Umutiti 4 belanca, 12 kašika šećera, dodati orahe i kad se sve umuti, dodati 4 kašike brašna i kašikom mutiti. Testo staviti na oblandu i tako peći na temperaturi od 200 C, jedno 20 minuta.
II kora: Umutiti 4 belanca, 12 kašika šećera, dodati kokos i kad se umuti, dodati 4 kašike brašna i mutiti kašikom. Testo staviti na drugu oblandu i ispeći.
Fil: Umutiti 8 žumanca i 8 kašika šećera i kuvati fil na pari. Kada se zgusne, dodati 4 štangle čokolade i ostaviti da se fil ohladi, pa dodati umućen margarin.
Filovati izmedju dve kore i na gornju koru, premazati ostatak fila i preko izrendati čokoladu.
Prikaži / Sakrij formu za unos