Tetkin kolač
Potrebno je:
2 šolje (2 dl) brašna
2 šolje šećera
1 1/2 šolja ulja
1 šolja kokosovog brašna
2 šolje sitno rendane šargarepe
1 šolja oraha (seckanih, može i mlevenih)
4 jajeta
1 kašičica cimeta
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
Za gornji beli premaz:
200 g krem sira (može i 1 kisela pavlaka)
100 g putera (može i margarin)
100 g šećera u prahu
Priprema:
Umutiti jaja i šećer, dodati ulje, brašno, kokos, šargarepu i ostale navedene sastojke. Sipati u pleh koji je prethodno namazan margarinom i brašnom i peći na 180 oko 15-20 minuta, zavisi od rerne.
Pečen kolač ostaviti da se ohladi.
Na ohladjen kolač staviti beli premaz koji se pravi na sličan način: Umutiti mikserom margarin i šećer u prahu, zatim dodati krem sir i kašikom još malo sve izmešati.
Ovaj put sam pravila 1/2 mere i pekla u okruglom plehu od 22 cm.
Uživajte u ovom ukusnom i brzom kolaču!
Prikaži / Sakrij formu za unos