Crno beli kolač

Crno beli kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 15 kašika šećera
  • 6 dl mleka
  • 1/2 šolje zejtina
  • 1 šolja brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike griza
  • 100 g kokosa

Priprema

1

Umutite čvrst sneg od 3 jajeta i 10 kašika šećera. Dodati pola šolje mleka, pola šolje zejtina, 1 šolju brašna, 1 pecivo, 1 vanilin šećer.

2

Sve dobro umutite mikserom, na kraju dodati i kakao. Odmah početi sa spremanjem fila.

3

U pola litre vrelog mleka, dodati 5 kašike šećera i 4 kašike griza.

4

Kada se stegne, skloniti sa vatre i dodati 100 g kokosa.

5

U podmazan pleh sipati polovinu patišpanja i peći 10 minuta.

6

Preko sipati ceo fil, zatim drugu polovinu patišpanja i dopeći još 10 minuta.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Jelena2012-02-19 13:45:21
0

Jelena, molim vas da mi razjasnite recept. Pise cvrst sneg od 3 jajeta. Da li se mute posebno belanca, i kada se dodaju zumanca? Da li do kraja treba mutiti mikserom, da ne padne belance? Pozdav! Jelena