Ruski kolač
Potrebno je:
Za kolač:
4 jajeta
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1 šolja griza
1 šolja ulja
1 šolja mlevenih oraha
1 šolja mleka
Za sirup:
1 šolja šećera
1 1/2 šolja vode
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance. Dodati ostale sastojke i sve dobro sjediniti. Peći 10 minuta na 200 C, pa smanjiti na 180 C i ostaviti u rerni još 20-25 minuta.
Ukuvati šećer i vodu za sirup, ne duže od 2 – 3 minuta. Sirup će biti ređi, nemojte da vas to zbuni.
Gotov kolač iseći na kocke željene veličine, pa preliti sirupom i ostaviti da se ohladi.
Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, jeftin je i divno sočan.
Idealan je za iznenadne goste, jer se brzo priprema i nemoguće je, da vam nedostaje u kući neki od sastojaka.
Prijatno!
Recept je poslala Aleksandra Runjajić, Zemun.
Prikaži / Sakrij formu za unos