Zaliveni kolač s grizom

Zaliveni kolač s grizom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje mleka (ja upotrebljavam doncafe-crvenu šolju)
  • 1 šolja ulja
  • 500 g griza
  • korica i sok od jednog limuna
  • otprilike jedna supena kašika germe
  • brašna po potrebi
  • 1 izrendana čokolada
  • 1 šolja mljevenih oraha
  • 1 kg šećera (za preliv)

Priprema

1

Pomješati mleko, šolju ulja, limun, griz, germu i dodavati brašno po potrebi.

2

Testo ne treba biti, ni pretvrdo ni premekano. Ostaviti testo da ostoji 1 sat vremena.

3

Kada je testo nadošlo, nauljiti ruke i otkidati kuglice od teste, testo razvijati dlanovima i dodavati po kašiku mešavine oraha i čokolade. Sakupiti krajeve i krajeve okretati na donju stranu i redjati po tepsiji.

4

Kolače peći oko 15 minuta, dok ne porumene.

5

Izvaditi kolač i preliti prelivom.

6

Preliv: 3 velike šolje šećera i isto toliko vode.

Imate nešto da kažete?

Kosovka2012-02-10 11:57:46
0

Germa je kvasac,ako koristite svezi sto je po meni bolje od suvog,dovoljno je pola kockice smile

Jelena2012-02-09 21:58:02
0

Da li je germa kvasac ? Ako jeste, koliko svežeg kvasca da stavim ?

verica2012-02-09 20:27:04
0

ja pravim sličan kolač, reč je o starom istočnjačkom slatkišu vrlo ukusnom, u testo ide kiselo mleko i ne ide kvasac a ni čokolada, ali to je - to.