Železničarske šnite

Železničarske šnite zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 500 g šećera
  • 100 g margarina
  • 2 dl mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 6 kašika džema od kajsije
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema

1

4 žumanca penasto umutiti sa 200 g šećera (oko 3-4 minuta, pa dodati 100 g omekšalog margarina i još malo mutiti. Na kraju dodati 2 dl mleka i 300 g brašna, pomešanog sa praškom za pecivo.

2

Smesu podeliti na dva jednaka dela i u jedan deo dodati 2 kašike kakaoa.

3

U pleh sipati jednu kašiku tamne smese, pa jednu svetle, tako da ispadne šareno. Kolač peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

4

Kada je pečen izvaditi i premazati džemom.

5

Umutiti 4 belanaca u čvrst sneg sa 1 kašikom limunovog soka i 300 g šećera, pa premazati preko džema.

6

Vratiti kolač u rernu, da se belanca osuše oko 40 minuta na 50 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!