Nadine tulumbe

AUTOR:
Nadine tulumbe zoom

Sastojci

Testo:

  • 1/2 l vode
  • 3 šoljice ulja
  • 3 šoljice šećera
  • 400-450 g brašna
  • 5 jaja

Sirup:

  • 900 g vode
  • 750 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2-3 koluta limuna
  • 1 l ulja (za pečenje tulumbi)

Priprema

1

Vodu, ulje i šećer prokuvati, u to dodati brašno i neprestano mešajući, kuvati dok se smesa počne odvajati od šerpe i dobije gustinu.

2

Ostaviti da se dobijena smesa ohladi i u nju dodati 5 celih jaja (jedno po jedno) mešajući varjačom, da se dobije glatko testo.

3

Puniti špric za tulumbe dobijenom smesom.

4

Pržiti na ulju na umerenoj temperaturi, da tulumbe dobiju zlatno žutu boju.

5

Sirup skuvati (kolutove limuna dodati, tek kad se sirup skine sa vatre, da sirup ne bi bio gorak), ohladiti i mlake tulumbe umakati u sirup i slagati u tepsiju, sa ostatkom sirupa preliti tulumbe.

6

Recept proveren...Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

nada22012-02-27 02:06:31
0

Ne ide prašak za pecivo,pozdrav

redziba2012-02-23 18:37:18
0

ide li prasak za pecivo..

nada22012-02-17 20:25:27
0

Drago mi je da vam je recep uspeo,a Marini da odgovorim da je u pitanju meko brašno.smilesmile

marinastankovic2012-02-17 19:29:26
0

jer ide ostro brasno,ili meko?

gogi2012-02-17 18:37:09
0

Ove do sada nisam pravila...ali evo sada su gotove!!!Super su!!!!!wink