Jednostavno čokoladno

AUTOR:
Jednostavno čokoladno zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g mlečne čokolade (milka)
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g čokolade mlečne (milka)
  • 1,5 kašika šećera

Priprema

1

Priprema kore: Žumanca i šećer dobro umutiti, dodati istopljen margarin i čokoladu, brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa dodati u izradjenu smesu, i na kraju sneg od belanaca, koji smo prethodno posebno umutili.

2

Belanca dodavati polako kašikom (ne mešati mikserom), Kašikom polako izmešati smesu, i staviti u tepsiju u koju smo prethodno stavili papir za pečenje.

3

Peći u tepsiji 20 x 35 cm. Rernu zagrejati na 180 C i peći 20-ak minuta.

4

Čačkalicom proveriti kada je gotovo.

5

Izrada krema (dok se kora peče): Slatku pavlaku (ne mućenu), čokoladu i šećer, zagrevati polako na laganoj vatri, mešajući dok ne provri.

6

Pečeni kolač izbockati viljuškom, na nekoliko mesta dok je još topao i preliti ga toplim prelivom.

7

Preliv je dosta redak, ali ga ne treba dodatno mikserom razraditi, ili bilo šta dodavati, jer će se nakom nekoliko sati u frižideru stegnuti.

8

U koru se može dodati suvo groždje, ili preko kad se prelije kolač, listići badema...a ne mora ništa. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!