Čokoladna rapsodija (čokoladno čudo)

AUTOR:
Čokoladna rapsodija (čokoladno čudo) zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g maragina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za kremu:

  • 0,5 l slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika šećera

Priprema

1

Biskvit: Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanaca.

2

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta zavisi od rerne, proveriti čačkalicom, kada je pečeno.

3

Krema: Slatku pavlaku, šećer i čokoladu zagrevati na laganoj vatri (mešati sve dok ne provri), kad provri skloniti.

4

Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao, preliti ga sa toplom kremom.

5

Krema je dosta retka, ali je ne treba dodatno miksati, ili bilo šta dodavati, jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stegnuti.

6

Kolač ohladiti, prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider, da se ohladi i stegne.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Anja B.2012-03-23 23:07:13
0

Preukusno! Za ljubitelje crnih torti i kolaca, glasam za ovaj.