Trostruki užitak (2)

AUTOR:
Trostruki užitak (2) zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 belanaca
  • 100 g šećera
  • 120 g oraha mlevenih
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike prezli
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 g margarina

Ostalo:

  • 200 g petit keksa (celog)

Priprema

1

Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg, postepeno dodavajući šećer, lagagno dadajte brašno, orahe i pola praška za pecivo. Sjedinite fino smesu, sipajte u podmazan pleh i pečite na 200 C 25 munuta.

2

Fil: Žumanca umutiti sa šećerom i pudingom sa 100 ml mleka, presostalo mleko staviti, da prokuva u kipuće mleko, dodajte smesu sa žumancima i kuvajte uz neprstano mešanje oko 4 minuta, sklonite sa vatre i ohladite.

3

Umutite penasto margarin i dodajte ohladjenoj smesi. Podelite smesu na dva dela, u jedan deo stavite 100 g otopljene čokolade.

4

Ohlađenenu koru filovati, prvo žuta krema, na to složiti petit keks, preko toga premažite čokoladnu kremu.

5

Ceo kolač pospite sitno seckanim orasima. Sečite na štanglice kad se stegne.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

kaja2012-04-10 22:55:27
0

jasmina ukoja je veličina tepsije !!!

aleksandra2012-03-26 23:52:34
0

interesuje me a dje je tu prezla u kori,hocu da pravim svidja mi se smile

Jasmina2012-03-22 23:10:44
0

@Verica hvala puno,Da treba samo malo umakati keks u mleko tek toliko da nije suv keks smile

Verica2012-03-22 13:02:33
0

Lepo, svaka čast. Samo jedno pitanje: umačete li petit keks u mleko ili će da omekša od fila? smile